Oleh Anton Muhajir
Teh ternyata tidak melulu berwujud minuman dalam cangkir untuk dinikmati di sore hari. Di Teataria, olahan dari daun maupun batang kayu tanaman ini bisa disajikan menjadi aneka rupa menu. Dari makanan pembuka, utama, sampai penutup.
Fruit tea adalah pilihan tepat untuk dipesan ketika baru datang. Minuman ini tersedia dalam aneka pilihan: Wild Cherry, Orange Fruit, dan lain-lain. Semuanya terbuat dari buah segar dengan memberi tempat pada teh untuk berperan.
Untuk bersantap utama, silakan pesan Ginger T Oxtail Soup, menu sup buntut dengan aroma teh dan jahe yang sangat menggoda. Ada pilihan biasa atau goreng. Kalau digoreng, buntut akan disajikan terpisah dengan supnya yang segar karena sayur kentang, wortel, dan tomat tersebut. Teh dan jahe itu terasa di buntut yang digoreng dengan sedikit kecap manis. Fire tea, menjadi bagian dari bumbu itu sendiri sehingga larut di dalamnya.
Ginger Ice Cream adalah jadi penutup sempurna kegiatan bersantap di sini. Es krim ini disajikan dengan buah tropis pilihan, jeruk dan stroberi. Dan, es krim lembut manis itu memang masih memberi tempat pada kehangatan aroma teh dan jahe.
Teataria
Mall Bali Galeria Uni IC – 63
Simpang Dewa Ruci
Jl By Pass Ngurah Rai Simpang Siur
Kuta Bali 80361
Telp 0361 – 755323, 769262 Fax. 0361 – 769261
Email info@teataria.com
Website www.teataria.com
