Kuliner

Rubrik ini memuat tulisan tentang tempat makan, tradisi makan, resep masakan, dan semua hal terkait urusan makan memakan, tentu saja, di Denpasar. Jika Anda punya tradisi lebih unik, resep lebih enak, tempat makan lebih asik, dan seterusnya, silakan dibagi di rubrik ini. Dengan senang hati kami menerimanya untuk tempat berbagi. Sayang kan makanan enak dinikmati sendiri.

Kabar Baru

Popeda Instan Asal Ternate Berlayar dengan Identitas Kreatifnya

by I Gusti Ayu Septiari

13 June 2026

Tak asing dengan popeda? Makanan satu ini khas Indonesia Timur. Bahan dasarnya dari sagu, memiliki tekstur kenyal, lengket, dan berwarna...

Kabar Baru

Warisan Kuliner Peranakan Kian Tergerus di tengah Hidup Serba Instan

by Vivit Arista Dewi

9 June 2026

Chef Wan menyampaikan pandangannya mengenai tantangan pelestarian kuliner Peranakan dalam sesi Peranakan Kitchens: Where Cultures Become Cuisine di Ubud Food...

Kabar Baru

Pengetahuan Pangan Lokal Dijaga Bersama, Tak Hanya oleh Petani

by I Wayan Budi Adinanta

4 June 2026

Penulis: I Wayan Budi Adinanta Petani menjadi garda terdepan dalam menjaga lahan dan sumber pangan. Keberlangsungan pangan lokal tidak hanya...

Kabar Baru

Ubud Food Festival 2026, Petani dan Nelayan sebagai Penjaga Warisan Pangan

by I Wayan Budi Adinanta

24 May 2026

Memasuki tahun penyelenggaraan ke-11, Ubud Food Festival (UFF) 2026 kembali digelar dengan menghadirkan puluhan chef, pegiat pangan, akademisi, hingga pelaku...