• Tanya Jawab
  • Mengenal Kami
  • Pemasangan Iklan
  • Kontak
  • Kontributor
    • Log In
    • Register
    • Edit Profile
Monday, September 25, 2023
  • Login
  • Register
BaleBengong.id
  • Liputan Mendalam
  • Berita Utama
  • Opini
  • Lingkungan
  • Sosok
  • Budaya
  • Sosial
  • Arsip
No Result
View All Result
  • Liputan Mendalam
  • Berita Utama
  • Opini
  • Lingkungan
  • Sosok
  • Budaya
  • Sosial
  • Arsip
No Result
View All Result
BaleBengong.id
No Result
View All Result
Home Kabar Baru

Yuks Intip Program Ubud Food Festival 2017

Diah Dharmapatni by Diah Dharmapatni
11 April 2017
in Kabar Baru, Travel
0 0
0
Para bintang kuliner berkumpul dan berbagi di UFF 2017. Foto Ubud Food Festival.

Ubud Food Festival 2017 akan bertaburan bintang kuliner dari Benua Asia. 

Tahun ini Ubud Food Festival akan menjadi yang terbesar sepanjang sejarah penyelenggaraanya. Penjelajahan kuliner selama tiga hari ini akan menghadirkan superstar dunia kuliner Indonesia dan negara lain.

Ratusan program akan memuaskan perut-perut kelaparan para pencinta kuliner. Dengan membawa tema ‘Every flavor is a story’ atau ‘Ada cerita di setiap rasa’, mereka berkumpul dari segala penjuru dunia untuk makan, minum, berpesta, dan saling berbagi ilmu mengenai industri kuliner.

Dimulai dari beberapa selebriti kuliner Indonesia yang selain juru masak andal juga pembawa acara masak memasak di beberapa stasiun TV, dan figur yang selalu diburu media, seperti Farah Quinn, chef Marinka, dan Bara Pattiradjawane. Hadir pula Sisca Soewitomo, yang telah berpuluh tahun memandu acara memasak dan dijuluki legenda kuliner Indonesia, juga penerima Lifetime Achievement Award UFF tahun 2016 lalu. Tidak ketinggalan Bondan Winarno yang acara ulasan kulinernya selalu berhasil memancing air liur para penonton.

UFF 2017 adalah perayaan ragam kuliner lokal dan internasional.

Juru-juru masak terbaik di balik restauran-restauran nomor satu Indonesia, duet suami istri mastermind dari UNION Group Jakarta, Adhika Maxi dan Karen Carlotta, Fernando Sindu dari Benedict, Kim Pangestu dari NOMZ, chef Ragil dari Nusa Gastronomy, Gilles Marx dari AMUZ, Will Meyrick dari MamaSan, Made Lugra dari Ayung Resort, dan Chris Salans dari Mozaic Ubud.

Beberapa dari mereka akan memberikan demo masak di Kitchen Stage, berpartisipasi dalam diskusi-diskusi di Think, Talk, Taste, dan mengadakan Special Events berkolaborasi dengan chef lainnya.

Seperti tahun-tahun sebelumnya, UFF juga adalah tempat untuk menggali ilmu di industri kuliner. Mereka yang ahli di bidang tersebut akan hadir berbagi ilmu serta pengalaman di beberapa sesi Masterclass. Penulis serta jurnalis kuliner yang namanya kerap muncul di beberapa media terbesar Indonesia seperti Petty Elliott, Kevindra Soemantri, Sophie Navita, dan Arie Parikesit juga hadir.

Ahli tempe yang sudah diakui di dunia, Profesor Winarno akan hadir bersama putrinya yang pakar di bidang nutrisi makanan, Wida Winarno. Pengusaha-pengusaha yang membawa bahan pangan Indonesia ke kancah internasional, Helianti Hilman dari Javara dan Tissa Aunelli, sosok di balik Pipiltin Cocoa juga hadir.

Superstar kuliner Asia yang mendapatkan penghargaan dari S.Pellegrino & Acqua Panna Asia’s 50 Best Restaurants Awards juga dipastikan akan meramaikan UFF 2017, seperti chef Dylan Jones dan Bo Songvisava dari Bo.lan Bangkok, Eelke Plasmeijer dan Ray Adriansyah dari Locavore Ubud, Chele Gonzales dari Gallery VASK di Manilla, dan Yannis J. Janssens dari L’Atelier de joel Robuchon di Bangkok.

Para chef tersebut akan membawa piring-piring hidangan mereka untuk dapat dinikmati di Special Event bekerja sama dengan restauran-restauran dan hotel-hotel terbaik di Ubud.

“Dengan lebih dari 100 pembicara datang dari penjuru Indonesia dan negara-negara lainnya, semakin jelas bahwa Festival ini telah menjadi perayaan kuliner yang terbesar di negara ini,” ujar Founder & Director UFF, Janet DeNeefe.

Lebih lanjut, Janet DeNeefe ingin semua orang yang lapar akan makanan lezat, kisah-kisah yang menginspirasi, dan petualangan kuliner yang seru untuk datang dan menikmati. Menurutnya, makanan Indonesia sekarang sudah berkelas internasional dan tradisi serta figur kulinernya juga berada di atas ranah internasional.

“Siapkan perut Anda di bulan Mei mendatang!” seru Janet DeNeefe.

Saatnya pesta!

Di Taman Kuliner yang menjadi pusat keriaan, UFF menyajikan sesuatu yang baru, yaitu Teater Kuliner, sebuah area demo masak gratis di Taman Kuliner yang dapat diakses oleh siapa saja. Selain itu Taman Kuliner juga akan menjadi tempat forum diskusi Think, Talk, Taste, pertunjukan musik, pemutaran film, dan ratusan kios makanan yang menjual segala macam jenis kuliner dari penjuru Indonesia dan negara-negara lainnya.

Seluruh program UFF 2017 dapat diakses melalui situs Ubud Food Festival 2017. [b]

Teks dan foto oleh Ayundari Gunansyach, Koordinator Media Nasional Ubud Food Festival 2017.

 

Tags: AgendaUbudUbud Food Festival
ShareTweetSendSend
Anugerah Jurnalisme Warga 2021
Diah Dharmapatni

Diah Dharmapatni

Bekerja di bidang sains dan teknologi.

Related Posts

Ini Kisahmu: Ni Pollok Gadis Bali

Ini Kisahmu: Ni Pollok Gadis Bali

14 July 2023
Keragaman Topik Kemanusiaan di UWRF 2022

Keragaman Topik Kemanusiaan di UWRF 2022

27 October 2022
Cerita Rasa

Cerita Rasa Festival: Rintisan Festival Desa di Jembrana

6 August 2022
Menyajikan Menu Lokal untuk Lidah Internasional

Kosongkan Perutmu! Ubud Food Festival kembali hadir Juni ini

23 May 2022
Menilik Hotel Ramah Lingkungan Mana Earthly Paradise

Menilik Hotel Ramah Lingkungan Mana Earthly Paradise

1 July 2021
Melali ke Ubud? Yuk Singgah di Tujuh Lokasi Ini

Melali ke Ubud? Yuk Singgah di Tujuh Lokasi Ini

22 June 2021
Next Post
What’s the Problem You are Trying to Solve?

What's the Problem You are Trying to Solve?

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Melali Melali Melali

Temukan Kami

  • Trending
  • Comments
  • Latest
Cerita Pohon: Dadap, Super Tree yang Terlupakan

Cerita Pohon: Dadap, Super Tree yang Terlupakan

10 September 2023
Berhitung Angka dalam Bahasa Bali

Berhitung Angka dalam Bahasa Bali

5 June 2013
Rencana Pembangunan Hidden City Ubud dan Kerisauan Warga

Rencana Pembangunan Hidden City Ubud dan Kerisauan Warga

5 September 2023
Jangan Terlambat, Lindungi Anak Sekolah dari Kerentanan Bencana di Karangasem

Jangan Terlambat, Lindungi Anak Sekolah dari Kerentanan Bencana di Karangasem

26 July 2023
Membongkar Kesalahpahaman tentang Kasta di Bali

Membongkar Kesalahpahaman tentang Kasta di Bali

4 June 2012
Gemuruh di Bali Utara: Hulutara, Irama Utara, Beluluk (Bagian 1)

Gemuruh di Bali Utara: Hulutara, Irama Utara, Beluluk (Bagian 1)

2
Meneladani Hidup dari Buruh Gendong

Meneladani Hidup dari Buruh Gendong

1
Karut Marut di Jalan Terus Berlanjut

Karut Marut di Jalan Terus Berlanjut

2
Kisah Pohon di Bali: Lateng, Penjaga Hutan

Kisah Pohon di Bali: Lateng, Penjaga Hutan

1
Nyamannya Bus Trans Sarbagita ke Nusa Dua

Melihat Transportasi Umum di Bali Bekerja

25 September 2023
Pemprov Bali Harus Segera Penuhi Kebutuhan Warga

Mengapa Sengketa Adat di Bali Begitu Rumit?

25 September 2023
(Esai foto) Menikmati GWK dari Luar

(Esai foto) Menikmati GWK dari Luar

24 September 2023
Menguji Akses Publik di KEK Kura Kura Bali Hasil Reklamasi Serangan

Menguji Akses Publik di KEK Kura Kura Bali Hasil Reklamasi Serangan

23 September 2023
Jalan Kaki Menikmati City Tour Semarapura

Produksi Air Minum dalam Kemasan Kian Menjamur

23 September 2023

Kabar Terbaru

Nyamannya Bus Trans Sarbagita ke Nusa Dua

Melihat Transportasi Umum di Bali Bekerja

25 September 2023
Pemprov Bali Harus Segera Penuhi Kebutuhan Warga

Mengapa Sengketa Adat di Bali Begitu Rumit?

25 September 2023
(Esai foto) Menikmati GWK dari Luar

(Esai foto) Menikmati GWK dari Luar

24 September 2023
Menguji Akses Publik di KEK Kura Kura Bali Hasil Reklamasi Serangan

Menguji Akses Publik di KEK Kura Kura Bali Hasil Reklamasi Serangan

23 September 2023
BaleBengong.id

© 2020 BaleBengong: Media Warga Berbagi Cerita

Informasi Tambahan

  • Pedoman Pemberitaan Media Siber
  • Peringatan
  • Panduan Logo
  • Bagi Beritamu!

Temukan Kami

No Result
View All Result
  • Liputan Mendalam
  • Berita Utama
  • Opini
  • Lingkungan
  • Sosok
  • Budaya
  • Sosial
  • Arsip

© 2020 BaleBengong: Media Warga Berbagi Cerita

Welcome Back!

Sign In with Facebook
OR

Login to your account below

Forgotten Password? Sign Up

Create New Account!

Sign Up with Facebook
OR

Fill the forms below to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In