• Tanya Jawab
  • Mengenal Kami
  • Pemasangan Iklan
  • Kontak
  • Kontributor
    • Log In
    • Register
    • Edit Profile
BaleBengong
Liputan Mendalam
  • Berita Utama
  • Opini
  • Lingkungan
  • Sosok
  • Budaya
  • Sosial
  • Mendalam
  • Arsip
No Result
View All Result
  • Berita Utama
  • Opini
  • Lingkungan
  • Sosok
  • Budaya
  • Sosial
  • Mendalam
  • Arsip
No Result
View All Result
BaleBengong
No Result
View All Result
Home Kabar Baru

Tiara’s Steamboat untuk Menu Sehat dan Murah

Anton Muhajir by Anton Muhajir
26 October 2013
in Kabar Baru, Kuliner
2

steamboat-menu

Selalu ada risiko di balik kenikmatan.

Contoh sederhana adalah gorengan-gorengan sepanjang jalanan di kota-kota maupun di desa-desa. Tempe goreng, pisang goreng, dan gorengan lain memang nikmat, tapi ada ancaman kolesterol di baliknya. Begitu pula dengan aneka menu berat yang digoreng lainnya, ikan goreng, ayam goreng, bebek goreng, dan seterusnya.

Sayangnya, menu yang diolah dengan cara direbus tak terlalu banyak di Denpasar. Apalagi untuk menu daging ataupun ikan. Mungkin saya saja yang kurang gaul.

Kalau toh ada restoran yang menjual menu rebus atau bakar, biasanya agak mahal.

steamboat-papan

Untunglah ada Tiara Dewata. Tempat ini merupakan salah satu pusat makanan (food court) yang populer dan terjangkau bagi warga Denpasar. Selain karena lokasi relatif di tengah, tak jauh dari Lapangan I Gusti Ngurah Made Agung yang lebih terkenal dengan nama Lapangan Puputan Badung, juga karena harganya relatif murah.

Ada puluhan pilihan stand di Tiara Dewata yang masing-masing menawarkan menu khusus mulai dari masakan Indonesia hingga China ataupun Jepang. Salah satu stand tersebut adalah Tiara’s Stemboat yang menawarkan menu khas China. Menu ini berupa potongan daging tipis berupa ikan laut maupun daging ayam dan sapi.

Menu steamboat di Tiara disajikan dalam aneka pilihan, daging ayam, daging sapi, atau ikan laut. Ada pula menu campuran, misalnya ikan laut (sea food) dan daging sapi. Tidak hanya irisan daging tipis, menu-menu ini disajikan pula bersama olahan lain, seperti tofu dan bakso. Menu ini dilengkapi pula dengan mie dan aneka sayuran segar.

steamboat-sumpit

Asyiknya makan steamboat adalah karena menu ini disajikan segar. Makanan pun diolah dengan cara sederhana, dicelupkan di air mendidih yang sudah diberi bumbu selama sekitar 10 menit hingga daging matang. Panci kecil dengan air mendidih berada di tengah meja untuk mencelupkan daging tersebut.

Mengambil daging dari panci dengan air mendidih menggunakan sumpit dan kemudian menyantapnya memberikan kenikmatan tersendiri. Apalagi dagingnya empuk dan lembut. Ada kecap dan saus untuk menambah cita rasa dari daging dan kuah yang disantap itu.

Satu porsi steamboat ini sudah lebih dari cukup untuk tiga orang dewasa. Harga berkisar Rp 100.000 per porsinya. [b]

Update per 5 April 2014. Ketika saya ke sana, ternyata steamboat ini sudah tidak ada. Hiks..

Share this:

  • Twitter
  • Facebook
Tags: DenpasarKulinertravel
ShareTweetSendSend
Anton Muhajir

Anton Muhajir

Jurnalis lepas, blogger, editor, dan nyambi tukang kompor. Menulis lepas di media arus utama ataupun media komunitas sambil sesekali terlibat dalam literasi media dan gerakan hak-hak digital.

Related Posts

Pandora Paradise, Cermin Hidup Kita yang Tanpa Rahasia

Pandora Paradise, Cermin Hidup Kita yang Tanpa Rahasia

18 December 2020
Queen Si Kolektor Boneka Arwah

Queen Si Kolektor Boneka Arwah

28 November 2020
Bali Jangan Lengah, Waspada DBD!

Bali Jangan Lengah, Waspada DBD!

11 June 2020
Kehidupan Karyawati Laundri di Tengah Pandemi

Kehidupan Karyawati Laundri di Tengah Pandemi

6 June 2020
Pemberdayaan Lalai, Kekayaan Bahari Serangan pun Terkulai

Pemberdayaan Lalai, Kekayaan Bahari Serangan pun Terkulai

5 June 2020
PKM: Paket Hemat Penanganan Corona Citarasa PSBB “Cap Ambyar”

PKM: Paket Hemat Penanganan Corona Citarasa PSBB “Cap Ambyar”

5 June 2020
Next Post
BlueBerry Gitar Berkelas Made in Bali

BlueBerry Gitar Berkelas Made in Bali

Komentar 2

  1. Avatar yos kebe says:
    7 years ago

    mantap gan!
    ini makanan paporite aku ama bini.
    biar cuaca lagi panas2nya, kalo pas pulkam ke dps, pasti diusahakan singgah dan makan disini.
    sekalipun bandung gudangnya kuliner, tidak ada steamboat semurah ini!

    Reply
  2. Avatar LIlis says:
    5 years ago

    Terimakasih Infonya sangat bermanfaat Mas
    jadi tambah referensi lokasi kuliner sy, di tunggu info info kuliner selanjutnya Mas

    Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Temukan Kami

AJW 2020
  • Terpopuler
  • Komentar
  • Terbaru
Berhitung Angka Dalam Bahasa Bali

Berhitung Angka Dalam Bahasa Bali

5 June 2013
Sesungguhnya, Tak Semua Pasien WNA sesuai Citranya

Sesungguhnya, Tak Semua Pasien WNA sesuai Citranya

24 January 2021
Mendayung Generasi Nyegara Gunung

Lirik Lagu Anak-Anak (Gending Rare) Daerah Bali

12 October 2010
Membongkar Kesalahpahaman tentang Kasta di Bali

Membongkar Kesalahpahaman tentang Kasta di Bali

4 June 2012
Begini Lho Cara Minum Wine yang Benar

Begini Lho Cara Minum Wine yang Benar

23 February 2018
Kenapa Kita Harus Tidur? Inilah Jawabannya

Kenapa Kita Harus Tidur? Inilah Jawabannya

1

Profil Prof. dr. I Goesti Ngoerah Gde Ngoerah

11
FRONTIER dan WALHI Usul Lokasi Pusat Kebudayaan Terpadu Dipindah

FRONTIER dan WALHI Usul Lokasi Pusat Kebudayaan Terpadu Dipindah

1

Korban Kekerasan Anak dan Perempuan di Bali Terus Bertambah

1
Turut Prihatin dengan Logika Penulis Seword

Turut Prihatin dengan Logika Penulis Seword

11
Jargon Kontroversial soal Bali Wisata Halal

Jargon Kontroversial soal Bali Wisata Halal

25 January 2021
Sesungguhnya, Tak Semua Pasien WNA sesuai Citranya

Sesungguhnya, Tak Semua Pasien WNA sesuai Citranya

24 January 2021
Menjamurnya Tukang Parkir di Tengah Pandemi

Menjamurnya Tukang Parkir di Tengah Pandemi

23 January 2021
Jakarta Sebelum Pagi:  Ajaran tentang Kehangatan Cinta

Jakarta Sebelum Pagi: Ajaran tentang Kehangatan Cinta

21 January 2021
Cerita Pandemi dari Lovina yang Sunyi

Cerita Pandemi dari Lovina yang Sunyi

20 January 2021

Kabar Terbaru

Jargon Kontroversial soal Bali Wisata Halal

Jargon Kontroversial soal Bali Wisata Halal

25 January 2021
Sesungguhnya, Tak Semua Pasien WNA sesuai Citranya

Sesungguhnya, Tak Semua Pasien WNA sesuai Citranya

24 January 2021
Menjamurnya Tukang Parkir di Tengah Pandemi

Menjamurnya Tukang Parkir di Tengah Pandemi

23 January 2021
Jakarta Sebelum Pagi:  Ajaran tentang Kehangatan Cinta

Jakarta Sebelum Pagi: Ajaran tentang Kehangatan Cinta

21 January 2021
BaleBengong

© 2020 BaleBengong: Media Warga Berbagi Cerita

Informasi Tambahan

  • Pedoman Pemberitaan Media Siber
  • Peringatan
  • Panduan Logo
  • Bagi Beritamu!

Temukan Kami

No Result
View All Result

© 2020 BaleBengong: Media Warga Berbagi Cerita

WP2Social Auto Publish Powered By : XYZScripts.com