Makin banyak restoran jalanan ala Jepang menyerbu Denpasar.
Salah satunya Zushioda dengan slogan Japanese Street Sushi. Sebagai warung ala kaki lima, tempat bersantap ini menyajikan menu nikmat dengan harga terjangkau.
Warung ini semacam franchise yang memiliki banyak cabang. Di Denpasar saja, warung ini memiliki empat cabang yaitu di Jalan Teuku Umar, Food Court Tiara Dewata di Jalan Mayjen Sutoyo, Jalan Mahendradata dan Jalan Sarigading, sekitar Gatsu Timur. Semua warung ini menyediakan menu khas jalanan ala Jepang.
Zushioda menawarkan cara bersantap menu Jepang yang lebih santai. Lokasi tersebar di beberapa tempat juga memudahkan penggemar masakan Jepang yang ingin menikmati menu-menu ini. Ikon-ikon Jepang seperti lampion serta huruf hiragana dan huruf kanji memudahkan pengunjung menemukan dan merasakan nuansa Jepang.
Di Zushioda Jalan Sarigading Denpasar, anak-anak muda pelayan dan koki menyambut ramah tiap pengunjung. Dengan cekatan mereka akan menyiapkan menu-menu pesanan.
Pada dasarnya menu di sini disajikan dalam tiga jenis yaitu nigiri, berupa bola-bola nasi kecil dengan toping makanan khas laut; fusion roll berupa gulungan nasi berisi buah atau ikan laut; dan jensai sebagai menu pembuka.
Pada umumnya, tiap menu disajikan dalam bentuk segar. Avocado Crunchy Roll, misalnya, disajikan dalam bentuk irisan avokado, timun, dan rumput laut yang dibungkus nasi lengket khas Jepang. Rasanya segar dan empuk.
Satu porsi Rp 15.000. Menu ini disajikan bersama saus manis.
Begitu pula dengan menu khas lain seperti Salmon Cheezy Roll, Eby Cheezy Aburi, dan lain-lain. Menu-menu tersebut disajikan dalam kesegaran khas ala menu Jepang dan keramahan khas ala Indonesia. [b]
