• Beranda
  • Pemasangan Iklan
  • Kontak
  • Bagi Beritamu!
  • Tentang Kami
Monday, June 23, 2025
  • Login
BaleBengong.id
  • Liputan Mendalam
  • Berita Utama
  • Opini
  • Travel
  • Lingkungan
  • Sosok
  • Budaya
  • Sosial
  • Teknologi
  • Gaya Hidup
  • Arsip
No Result
View All Result
  • Liputan Mendalam
  • Berita Utama
  • Opini
  • Travel
  • Lingkungan
  • Sosok
  • Budaya
  • Sosial
  • Teknologi
  • Gaya Hidup
  • Arsip
No Result
View All Result
BaleBengong
No Result
View All Result
Home Kabar Baru

Ubud Food Fest 2022 tentang Pahlawan Kuliner

Gustra Adnyana by Gustra Adnyana
25 June 2022
in Kabar Baru
0 0
0
Opening UFF. Foto Wayan Martino

Setelah dua tahun dunia kuliner dihadang oleh pandemi, Ubud Food Festival (UFF) akhirnya diluncurkan dengan acara pembukaan pada Kamis, 23 Juni. Pendiri & Direktur UFF Janet DeNeefe mengatakan dia mendapatkan banyak energi positif dan kegembiraan dari chef dan pengunjung Festival.

“Makanan lebih dari sekadar bertahan hidup. Dengan makanan kita berteman, mencari kekasih, dan bersyukur atas berkah kita,” katanya. “Belum pernah saya melihat begitu banyak wajah tersenyum bersama di satu tempat sejak akhir pandemi; makanan benar-benar menjadi rahasia untuk kehidupan yang bahagia dan menyenangkan!”

Pada acara pembukaan tahun ini, UFF menganugerahkan William Wongso penghargaan Lifetime Achievement Award, atas pengabdiannya pada kuliner Indonesia. Dikenal di luar negeri sebagai Duta Kuliner Indonesia, William menerima Medaille d’Honneur 2018 dari Academie du Pain Indonesia di Paris dan mendapat julukan ‘Diplomat Rendang’.

Janet DeNeefe berkata “Festival tahun ini adalah tentang Heroes, dan William Wongso benar-benar pahlawan kuliner. Melalui karyanya, ia mengajak semua orang ke Indonesia dan memberi kita pemahaman yang lebih dalam tentang makanan asli negara ini, baik dengan resep tradisional maupun interpretasi modern.”

Musisi dan entertainer lokal menambah semarak perayaan kemarin, termasuk penampilan yang luar biasa dari Orasare, yang komposisinya terinspirasi dari lagu-lagu daerah Indonesia dan menggabungkan instrumen modern dengan tradisional, dan pertunjukan teater tentang makanan oleh Teater Kalangan, sebuah kolektif pertunjukan interdisipliner dari Bali.

Upacara pembukaan menandai awal dari perayaan tiga hari dengan ribuan pecinta kuliner dari seluruh Indonesia dan dunia yang akan bergabung dengan kami baik di basis Festival, Taman Kuliner, dan di lokasi kuliner di seluruh Ubud di mana berbagai Sepcial Event dan program-program Masterclass kami akan berlangsung.

“Dua tahun terakhir telah berdampak keras pada industri kuliner, terutama di Bali,” kata Pendiri & Direktur UFF Janet DeNeefe: “Tahun ini, Festival didedikasikan untuk ketahanan industri kolektif kami – dari petani lokal hingga chef, pemilik restoran, pembuat wine dan banyak lagi. Pada akhirnya, ini adalah merayakan semangat inovatif para pahlawan lokal kami dan kemampuan unik mereka untuk beradaptasi dalam situasi yang luar biasa.”

Liputan Mendalam BaleBengong.ID
Gustra Adnyana

Gustra Adnyana

Gustra Adnyana adalah seorang creative & art director, event, dan festival programmer yang lahir, besar, dan tinggal di Ubud, Bali. Sangat aktif dalam seni sastra dan visual, mendedikasikan waktu luangnya untuk membantu seniman, penulis, dan kreator lainnya dalam membuat kegiatan seni.

Related Posts

Nikmat Suasana Ngopi di Teba Tengah Kota

Nikmat Suasana Ngopi di Teba Tengah Kota

23 June 2025
Feral Stripes – “Silicon Opera” Distopia dalam Tujuh Babak

Feral Stripes – “Silicon Opera” Distopia dalam Tujuh Babak

22 June 2025
Aksi Bali Mengkritisi Kebijakan Bias Gender dan Tolak RUU TNI

Gerakan Kesadaran Neurodiversitas untuk Keberagaman dan Melawan Stigma

21 June 2025
Inilah Tema Terbanyak di BaleBengong 2024: Alih Fungsi Lahan, Sampah, dan Pilkada

Kampanye Krisis Sampah dengan LUKIS: “Let Us Keep It Sustainable” Festival 2025

20 June 2025
Reuni Pecinta Sepeda Tua Sedunia

Bisakah Denpasar Menjadi Kota Ramah Sepeda?

19 June 2025
Dialog Dini Hari Merayakan Rangkaian Penutupan Tur “Suara yang Bertumbuh” di Bali

Dialog Dini Hari Merayakan Rangkaian Penutupan Tur “Suara yang Bertumbuh” di Bali

18 June 2025
Next Post
Rayakan Cinta Bersama Kai Mata

Rayakan Cinta Bersama Kai Mata

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Temukan Kami

Kelas Literasi BaleBengong
Melali Melali Melali
Seberapa Aman Perilaku Digitalmu? Seberapa Aman Perilaku Digitalmu? Seberapa Aman Perilaku Digitalmu?

Kabar Terbaru

Nikmat Suasana Ngopi di Teba Tengah Kota

Nikmat Suasana Ngopi di Teba Tengah Kota

23 June 2025
Feral Stripes – “Silicon Opera” Distopia dalam Tujuh Babak

Feral Stripes – “Silicon Opera” Distopia dalam Tujuh Babak

22 June 2025
Aksi Bali Mengkritisi Kebijakan Bias Gender dan Tolak RUU TNI

Gerakan Kesadaran Neurodiversitas untuk Keberagaman dan Melawan Stigma

21 June 2025
Inilah Tema Terbanyak di BaleBengong 2024: Alih Fungsi Lahan, Sampah, dan Pilkada

Kampanye Krisis Sampah dengan LUKIS: “Let Us Keep It Sustainable” Festival 2025

20 June 2025
BaleBengong

© 2024 BaleBengong Media Warga Berbagi Cerita. Web hosted by BOC Indonesia

Informasi Tambahan

  • Iklan
  • Peringatan
  • Kontributor
  • Bagi Beritamu!
  • Tanya Jawab
  • Panduan Logo

Temukan Kami

Welcome Back!

Sign In with Facebook
OR

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
No Result
View All Result
  • Liputan Mendalam
  • Berita Utama
  • Opini
  • Travel
  • Lingkungan
  • Sosok
  • Budaya
  • Sosial
  • Teknologi
  • Gaya Hidup
  • Arsip

© 2024 BaleBengong Media Warga Berbagi Cerita. Web hosted by BOC Indonesia