Dikirim Travel Works
Memasuki pelaksanaan Food and Hotel Bali 2008 tahun ke enam, ajang yang akan dilangsungkan pada tanggal 28 Februari – 1 Maret 2008 di Bali International Convention Center, Nusa Dua, Bali ini dipastikan lebih besar daripada tahun-tahun sebelumnya.
Sebanyak 274 perusahaan dari 26 negara akan turut berpartisipasi dalam pameran tahun ini, yang merupakan pameran denga skala terbesar hingga kini. Pameran ini akan menempati semua ruangan dalam Convention Centre.
Pameran akan berlangsung selama tiga hari, terbuka untuk pengunjung perdagangan dan bisnis di bidang industri makanan, hotel, restoran, katering dan pariwisata. Pameran rencananya akan dibuka oleh Menteri Budaya dan Pariwisata, Ir. Jero Wacik pukul 10 pagi pada tanggal 28 Februari.
Para pengunjung dari sektor perdagangan dapat melihat pameran produk terkini di pavilion berbagai Negara diantaranya Italia, Peru, Taiwan dan Amerika. Pameran ini juga diikuti oleh berbagai agen distributor dan anak perusahaan Indonesia yang ternama seperti Gema Istana Artha, Hocatsu, King Koil, Mastrada, Multi Flashindo, Nirwana Lestari dan Prambanan Kencana.
Kompetisi memasak Salon Culinaire akan kembali digelar dalam rangkaian Food and Hotel Bali, yang memperlihatkan keahlian para juru masak muda yang terbaik dari seluruh pelosok Bali, yang akan bersaing untuk menjadi juara dalam serangkaian kategori. Beberapa kategori yang dilombakan adalah five course hot dinners, fruit, vegetable dan ice carving.
Tahun ini, ketua pelaksana Salon Culinaire yakni Bapak Made Putra menyatakan bahwa, “Dalam kompetisi tahun ini, untuk pertama kalinya akan meliputi kompetisi Bocuse d’Or Seleksi Nasional Indonesia, dimana tim yang menjadi pemenang akan berangkat ke Shanghai sebagai wakil Indonesia di babak final di Perancis”.
Profil para peserta pameran meliputi Retail Indonesia tahun ke 5 yakni pameran International Retail Technology, Equipment, Display dan Storage. Beberapa perusahaan skala besar yang ikut sebagai peserta termasuk Bostinco, Majumandiri Utama, Porkka Indonesia, Raptor dan Unilever Indonesia akan memajang produk mereka, ditujukan kepada sektor retail yang semakin luas di Indonesia, dengan sasaran utama Supermarket besar dan pasar Retail yang saat ini tengah berkembang pesat.
Pelaksanaan yang ini bertepatan dengan kembali bergairahnya industri makanan dan pariwisata di Bali, sehingga dapat menjadi roda pendorong dalam memperlancar program pemerintah untuk meningkatkan jumlah kunjungan wisata ke Indonesia tahun ini, melalui program kampanye Visit Indonesia Year 2008.
Informasi lebih lanjut mengenai FHT atau bagaimana anda dapat mengunjungi pameran hubungi panitia pelaksana berikut:
Astied Julias
Sales & Marketing Director
PT Pamerindo Buana Abadi
13th Floor, Deutsche Bank Building
Jl. Imam Bonjol 80, Jakarta 10310, Indonesia,
Tel.: +62 21 316 2001 Fax. +62 21 316 1981
