• Tanya Jawab
  • Mengenal Kami
  • Pemasangan Iklan
  • Kontak
  • Kontributor
    • Log In
    • Register
    • Edit Profile
Wednesday, November 29, 2023
  • Login
  • Register
BaleBengong.id
  • Liputan Mendalam
  • Berita Utama
  • Opini
  • Lingkungan
  • Sosok
  • Budaya
  • Sosial
  • Arsip
No Result
View All Result
  • Liputan Mendalam
  • Berita Utama
  • Opini
  • Lingkungan
  • Sosok
  • Budaya
  • Sosial
  • Arsip
No Result
View All Result
BaleBengong.id
No Result
View All Result
Home Kabar Baru

Pancake Biu Moss, check!

Redaksi BaleBengong by Redaksi BaleBengong
28 May 2021
in Kabar Baru, Kuliner
0 0
0

Oleh I Gusti Ayu Pramita Agastyari dan Ni Nyoman Praba Putri Mahadewi

Sebagai salah satu daerah dengan iklim yang cocok untuk bercocok tanam, ada ragam tanaman yang subur di Desa Penatahan, Tabanan.

Salah satunya Pisang Lumut. Dalam bahasa bali disebut Biu Lumut. Adalah jenis pisang yang sering dijumpai di kawasan Dusun Kekeran. Biasanya pisang ini memiliki rasa yang manis.

Pisang merupakan salah satu buah yang mudah diolah menjadi jenis camilan. Termasuk Biu Lumut ini cocok untuk diolah menjadi berbagai jenis makanan. Salah satunya diolah menjadi serabi (pancake). Selain pancake bisa juga dijadikan sebagai olahan seperti bolu pisang dan es pisang ijo.

Ragam pengolahan pisang membuat Baba dan Gek Ita, pemudi Dusun Kekeran tergerak untuk mencoba mengolah langsung. Alat dan bahan yang diperlukan tidaklah sulit untuk ditemukan. Mengubah pisang menjadi penganan rumahan bisa diikuti lewat tutorial berikut…

Adapun alat dan bahan untuk membuat pancake biu moss, check!. Lumut kan moss dalam bahasa Inggris. Hehe…
1. 2 sdm gula
2. 2 sdm margarin yang sudah di cairkan
3. 5 sdm tepung terigu serba guna
4. 6 sdm susu cair
5. ½ sdt baking powder
6. 1 butir telur
7. Biu lumut secukupnya
8. Teflon
9. Mangkok
10. Sendok/garpu
11. Spatula

Langkah-langkah cara membuat pancake biu moss, check! yaitu:
1. Pecahkan satu butir telur, kemudian campurkan dengan 2 sdm gula, setelah itu dikocok hingga merata.
2. Masukan 5 sdm tepung terigu, kemudian aduk sampai merata
3. Setelah adonan rata, tambahkan 6 sdm susu cair, aduk hingga tercampur rata.
4. Setelah adonan merata, bisa ditambahkan ½ sdt baking powder dan 2 sdm margarin cair.
5. Lalu panaskan teflon, jangan sampai teflon terlalu panas
6. Kemudian masukkan 1 sendok sayur adonan ke dalam teflon
7. Tunggu hingga adonan pancake mengeluarkan gelembung, setelah itu bisa ditambahkan Biu Lumut di atas pancake.
8. Tunggu selama 2 menit, kemudian dibalik ke sisi yang lainnya
9. Setelah matang, bisa ditambahkan topping sesuai selera
10. Siap dihidangkan

Itulah tutorial membuat pancake pisang moss atau biu Lumut. Caranya sangat mudah, temen-teman di rumah sangat bisa mempraktekan membuat pancake ini.

Catatan:

Ini adalah salah satu karya dari remaja Banjar Kekeran, Desa Penatahan, Tabanan dalam Kelas Jurnalisme Warga (KJW) Tabanan.

Tags: banjar kekerandesa setaraKJW Tabananpancakepisang lumut
ShareTweetSendSend
Anugerah Jurnalisme Warga 2021
Redaksi BaleBengong

Redaksi BaleBengong

Menerima semua informasi tentang Bali. Teks, foto, video, atau apa saja yang bisa dibagi kepada warga. Untuk berkirim informasi silakan email ke kabar@balebengong.id

Related Posts

No Content Available
Next Post
Menghargai Pilihan Nyentana dan Pada Gelahang

Menghargai Pilihan Nyentana dan Pada Gelahang

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Melali Melali Melali

Temukan Kami

  • Trending
  • Comments
  • Latest
Suka Duka Queer di Bali

Mengenal Ruang Aman QLC Bali

29 November 2023
Kebijakan Kendaraan Listrik, Sumber Bahan Bakarnya dari Mana?

Kebijakan Kendaraan Listrik, Sumber Bahan Bakarnya dari Mana?

27 November 2023
Begini Lho Cara Menjelajah Nusa Penida dengan Cara Berbeda

Sekolah Perempuan oleh Bali Sruti

26 November 2023
Difabel, Pandemi, dan Perjuangan Inklusi

Kampanye Hak Alat Bantu Disabilitas

25 November 2023
Perjuangan Perempuan di Konsesi Lahan TWA Gunung Batur

Perjuangan Perempuan di Konsesi Lahan TWA Gunung Batur

24 November 2023

Kabar Terbaru

Suka Duka Queer di Bali

Mengenal Ruang Aman QLC Bali

29 November 2023
Kebijakan Kendaraan Listrik, Sumber Bahan Bakarnya dari Mana?

Kebijakan Kendaraan Listrik, Sumber Bahan Bakarnya dari Mana?

27 November 2023
Begini Lho Cara Menjelajah Nusa Penida dengan Cara Berbeda

Sekolah Perempuan oleh Bali Sruti

26 November 2023
Difabel, Pandemi, dan Perjuangan Inklusi

Kampanye Hak Alat Bantu Disabilitas

25 November 2023
BaleBengong.id

© 2020 BaleBengong: Media Warga Berbagi Cerita

Informasi Tambahan

  • Pedoman Pemberitaan Media Siber
  • Peringatan
  • Panduan Logo
  • Bagi Beritamu!

Temukan Kami

No Result
View All Result
  • Liputan Mendalam
  • Berita Utama
  • Opini
  • Lingkungan
  • Sosok
  • Budaya
  • Sosial
  • Arsip

© 2020 BaleBengong: Media Warga Berbagi Cerita

Welcome Back!

Sign In with Facebook
OR

Login to your account below

Forgotten Password? Sign Up

Create New Account!

Sign Up with Facebook
OR

Fill the forms below to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In