Oleh Gladis Desyani Putri “Kopi cokelat” begitu kerap saya menyebutnya ketika masih belia. Tidak pernah terpikirkan bahwa buah berbentuk oval...

Pelepasan biji kakao dari Jembrana ke pembeli. Harapannya, Jembrana bisa menjadi jendela kakao fermentasi Indonesia. Petani kakao di Kabupaten Jembrana,...

Program Kakao Lestari di Jembrana. Foto Anton Muhajir. Saya terpaksa terjun di kakao sejak tahun 2016. Itupun secara profesional dan...

Pengolahan cokelat di Primo Chocolate Bali lebih banyak menggunakan tangan daripada mesin. Foto Auditya Sari. Penggemar cokelat pastilah ingin tahu...

Pegawai di Koperasi Kerta Semaya Samaniya Jembrana menyortir biji kakao fermentasi pada Jumat (20/7). Foto Anton Muhajir. Menara Kembar di...